Das EMAS-Zertifikat (Eco-Management and Audit Scheme) der Europäischen Union ist ein Gütesiegel für Unternehmen, die Umweltschutz leben und stetig ihre Umweltleistung, weit über die gesetzlichen Vorgaben hinaus, verbessern. Wir sind sehr stolz, seit diesem Jahr die Zertifizierung für dieses zukunftsorientierte Programm erhalten zu haben.
Als traditionelle Molkerei tragen auch wir große Verantwortung für Umwelt und Region und legen großen Wert darauf, dies auch im täglichen Betrieb zu verankern – angefangen bei den Rohstoffen über den Käsungsprozess, bis hin zur Logistik. Wir optimieren laufend unsere Prozesse und beziehen unsere Milch überwiegend von lokalen Landwirten, damit auch nachfolgende Generationen ein schönes Leben im Allgäu haben können.
Die Kisslegg Käsefreunde GmbH wurde 2022 erfolgreich von einem unabhängigen Umweltgutachter auditiert und ist nun unter www.emas-register.de für das europäische Umweltmanagementsystem EMAS registriert.
Unser EMAS Team besteht aus C. Abt, K‑H. Kratzer, S. Kathan, V. Schubert, S. Heine, siehe Bild oben (von links nach rechts).