Aufgaben

• Unter­stüt­zung des Milch­dis­po­nenten in allen admi­nis­tra­tiven Prozessen

Voraus­set­zungen

• Kauf­män­ni­sche Ausbildung
• Erfah­rung in der Beschaf­fung von Rohstoffen, den gesetz­li­chen Grund­lagen und dem Markt inner­halb der Milch- und Land­wirt­schaft wäre wünschenswert
• Zuver­läs­sige, einsatz­be­reite und selb­stän­dige Arbeitsweise
• Sorg­falt und Genauigkeit
• Team­fä­hig­keit und Flexibilität
• Kennt­nisse in Micro­soft Office (Word, Excel, Power Point)

Aufgaben

• Admi­nis­tra­tive Orga­ni­sa­tion des abtei­lungs­über­grei­fenden Ablaufs im Verwaltungsbereich

Voraus­set­zungen

• Kauf­män­ni­sche Ausbil­dung wünschenswert
• eigen­ver­ant­wort­liche und struk­tu­rierte Arbeitsweise
• Sorg­falt und Genauigkeit
• Kennt­nisse in Micro­soft Office (Word, Excel, Power Point)
• Team­fä­hig­keit
• Flexi­bi­lität

Aufgaben

• Sicher­stel­lung der Verfüg­bar­keit der Produk­ti­ons­an­lagen und den dazu­ge­hö­rigen Komponenten
• Neuin­stal­la­tionen von Anlagen sowie Inbetriebnahmen
• Störungs­be­he­bung
• Wartung und Instand­hal­tung sowie die Doku­men­ta­tion und nach­hal­tige Materialbeschaffung

Voraus­set­zungen

• Quali­fi­ka­tion: Eine abge­schlos­sene Ausbil­dung als Elektriker/in, Elektroniker/in für Betriebs­technik oder in vergleich­baren Berufen
• Erfah­rung: Berufs­er­fah­rung als Elek­triker ist wünschenswert
• Kennt­nisse: Erfah­rung in der Steue­rungs­technik sind wünschens­wert, idea­ler­weise Erfah­rung in den Gebieten Pneu­matik und Elektrik
• Arbeits­weise: Eine eigen­ver­ant­wort­liche und struk­tu­rierte Arbeitsweise
• Persön­lich­keit: Ein hohes Maß an Team- und Kommu­ni­ka­ti­ons­fä­hig­keit sowie Verant­wor­tungs­be­wusst­sein, Bereit­schaft zum Schicht­ein­satz und Rufbereitschaft

WAS MACHT EIN MILCHTECHNOLOG/ EINE MILCHTECHNOLOGIN?

Milch­­tech­­no­­lo­­gen/-innen verar­beiten Rohmilch zu verschie­densten Milch­er­zeug­nissen. Sie steuern und über­wa­chen Arbeits- und Produk­ti­ons­pro­zesse, bedienen tech­ni­sche Anlagen, führen am Produkt Quali­täts­kon­trollen durch, über­prüfen, ob alle Hygie­ne­vor­schriften sowie die Arbeits- und Umwelt­schutz einge­halten werden.

WELCHE VORAUSSETZUNGEN BRINGE ICH MIT?

• Mitt­lerer Bildungsabschluss
• Natur­wis­sen­schaft­li­ches und tech­ni­sches Verständnis sowie hand­werk­li­ches Geschick
• Einsatz­freude, Sorg­fäl­tig­keit und Zuverlässigkeit
• Selbst­stän­diges Handeln ist ebenso wichtig wie team­ori­en­tiertes Arbeiten

WAS ERWARTET MICH?

Die Beglei­tung und Planung des kompletten Verar­bei­tungs­ab­laufs der Milch bis hin zur Verpa­ckung und Lagerung.

WIE LANGE DAUERT DIE AUSBILDUNG?

3 Jahre– verkürzbar bei bereits abge­schlos­sener Berufs­aus­bil­dung, Fach­hoch­­­schul- oder Hochschulreife.

WIE LÄUFT DIE AUSBILDUNG AB?

In erster Linie arbeiten Auszu­bil­dende im jewei­ligen Molke­rei­be­trieb und lernen die tägliche Praxis. Für weitere prak­ti­sche und theo­re­ti­sche Grund­lagen besu­chen die Auszu­bil­denden außerdem die Berufs­schule 10 bis 11 Wochen pro Ausbil­dungs­jahr im Block­un­ter­richt. Um eine einheit­liche Einfüh­rung in den Beruf und gleiche Kennt­nisse sicher­zu­stellen, erhalten sie jedes Jahr zusätz­lich eine über­be­trieb­liche Ausbil­dung am Land­wirt­schaft­li­chen Zentrum Baden- Würt­tem­berg für Milch­wirt­schaft in Wangen.

WIE KANN ES WEITERGEHEN?

Fort­bil­dung zum/zur

• Staat­lich geprüften/r Wirt­­schaf­­ter/-in für Milch­wirt­schaft und Molkereiwesen
• Molke­­rei­­meis­­ter/-in
• Staat­lich geprüften/r Tech­­ni­ker/-in für Milch­wirt­schaft und Molkereiwesen

Mit Meister- oder Tech­ni­ker­qua­li­fi­ka­tion besteht die Möglich­keit zum Studium.

Weitere Infor­ma­tionen:

Land­wirt­schaft­li­ches Zentrum Baden-Würt­­te­m­­berg – Milch­wirt­schaft Wangen | Am Maierhof 7 | 88239 Wangen im Allgäu | Tel. 07522/ 93120

Web: Land­wirt­schaft­li­ches Zentrum Baden-Würt­­te­m­­berg — Milchwirtschaft

Aufgaben

• Durch­füh­rung von Wartungs‑, Instan­d­hal­­tungs- und Repa­ra­tur­ar­beiten an Produk­ti­ons­an­lagen und Betriebstechnik
• Iden­ti­fi­ka­tion und Meldung von Störungs­quellen im Produk­ti­ons­pro­zess, Einlei­tung entspre­chender Besei­ti­gungs­maß­nahmen und deren Dokumentation
• Durch­füh­rung von Prozessoptimierungen
• Pflege vom Ersatzteillager
• Planung und Durch­füh­rung von klei­neren Anlagenanpassungen

Voraus­set­zungen

• Abge­schlos­sene Ausbil­dung zum Indus­trie­me­cha­niker, Betriebs­schlosser oder Vergleichbares
• Mehr­jäh­rige Berufs­er­fah­rung in einem glei­chen oder ähnli­chen Aufga­ben­ge­biet wünschenswert
• Bereit­schaft zur 2‑Schicht
• Zuver­läs­sig­keit, Einsatz­be­reit­schaft, selb­stän­dige Arbeitsweise