Die Kiss­legg Käse­freunde GmbH wurde 2016 von vier Freunden des Käse­rei­hand­werks gegründet.

Gemeinsam entschieden sie sich, den Weg der Mozza­rella-Produk­tion in Kiss­legg zu gehen.

Mit drei Mitar­bei­tern star­tete in Kiss­legg der Betrieb, bis endlich nach den Umbau­mass­nahmen im Produk­ti­ons­ge­bäude im Früh­jahr 2018 die ersten Mozza­rella-Kugeln vom Band liefen.

Mitt­ler­weile sind rund 60 Personen beschäf­tigt, die in den verschie­densten Berei­chen zum Erfolg des Unter­neh­mens beitragen.

Unter­neh­mens­phi­lo­so­phie

Im Mittel­punkt unserer Bemühungen stehen unsere Kunden. 

Sie, wie auch wir, stellen höchste Quali­täts­ansprüche an die von uns herge­stellten Produkte.

Die Grund­lage zur Erfüllung dieser Quali­täts­ansprüche bilden:

• die Verwen­dung von hoch­wer­tigen Roh- und Hilfsstoffen/ Verpackungsmaterial
• die Produk­tion unter zerti­fi­zierten und geeig­neten Hygienebedingungen
• die Schaf­fung tech­no­lo­gi­scher Voraus­set­zungen für eine opti­male Produktsicherheit
• die Prozess­be­herr­schung in der Produk­tion für eine sorg­fäl­tige Be- und Verarbeitung
• die stän­dige Quali­tätsüberwa­chung an fest­ge­legten Prozess­schritten, sowie Kontrollen der  Endpro­dukte, welche die Konfor­mität und Lega­lität unserer Produkte absichern.

Wir stellen unseren Kunden unsere Kompe­tenz und unsere besten Produkte zur Verfügung. Unser Handeln ist dabei vom Ziel geprägt, das Vertrauen unserer Kunden in unsere Produkte zu stärken und zu bewahren. Als inno­va­tives Unter­nehmen haben für uns die Wünsche und Ansprüche unserer Kunden und Konsu­menten oberste Prio­rität. Wir erfüllen die Kunden­an­for­de­rungen in Nischen­märkten mit spezia­li­siertem Know How.

Unsere quali­fi­zierten Mitar­bei­te­rinnen und Mitar­beiter sind unser größtes Kapital und unsere Stärke im Wett­be­werb. Zur Siche­rung und Weiter­ent­wick­lung unseres Quali­täts­stan­dards trägt jeder einzelne Mitar­beiter durch seine persön­liche Leis­tung und sein Streben nach stän­diger Verbes­se­rung bei. 

Ein korrektes, vorbild­li­ches Verhalten gegenüber Kunden und Konsu­menten, sowie unseren Mitar­bei­tern und Mitar­bei­te­rinnen sind für uns weitere Bausteine für ein erfolg­rei­ches Unter­nehmen. Wir pflegen einen offenen, ehrli­chen und fairen Umgang.